材料及份量:
# _# x# m9 i y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片羊肉 200克os.tvboxnow.com7 f; j2 I' M- K# `9 d
四季豆 120克
7 g( E7 a" a/ d5 o1 R5 A公仔箱論壇紫茄 80克os.tvboxnow.com/ G0 Y( ]# M3 y6 M
野生薑 30克
* ~" y1 W8 s2 Z- m' Z' N$ u: b萊姆葉 20克- ?0 F: A. c# H2 w h0 O/ o
新鮮胡椒籽 30克
% U; _! e6 z7 Z' N, Q. \公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克( Y7 Y" W2 s# A' N R1 \. h
蒜蓉 10克
' {( {# @. }- Y+ L小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" |: R8 X& I0 w9 E- v! ?
大紅辣椒(切片) 20克. M6 u) n% J- e# D
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' E& [* e0 s; P ~
鮮蚵醬 30克
- M1 T8 c8 L$ i! a' p& ]os.tvboxnow.com椰奶 10cc製法:; X' b2 m* M( ]
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。os.tvboxnow.com+ H+ Z% s* @+ B# V% @! \
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。( B5 w) \% y3 S5 S/ a' h+ ]; A
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
" {9 d9 v Y4 J, N0 t4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 c# i2 T" p; Z9 R! b
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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