材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水tvb now,tvbnow,bttvb9 I. u( s s& ^1 P8 n) L
& W" s8 n5 c: C% n& E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb) |- c3 x% i. z. ?) }% a
0 f, l6 s/ j8 U* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3 j3 c8 N4 o9 f, l1 e 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，1 c3 Q, c2 B; c) i; b; t: W
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。os.tvboxnow.com. ^0 \' Y/ N/ x/ W: d
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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