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原料：面筋 os.tvboxnow.com! s3 G2 l: J1 c( q5 Y
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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# z! M' Y5 b d/ x- d$ p3 b/ ios.tvboxnow.com做法：
" R F3 s1 r8 ^" F/ Uos.tvboxnow.com1.面筋切塊；tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 j" o6 U% H5 U
2.熱鍋冷油；公仔箱論壇, j: L; `! z0 j" X
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 e/ h- |0 b) D; `' {; I. K2 t
4.加入面筋翻炒一下；( i* @ f7 T8 m/ |8 r6 l+ T x
5.加入醬油翻炒上色；tvb now,tvbnow,bttvb3 q# f3 I# l% G. T8 G! G
6.加入適量的鹵水汁；
m- v, G+ [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋；
1 Q) _$ F# A: X* j9 g' N. b8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
) h9 l+ r) Q" f" v9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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