1 z/ `3 \/ Z* {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：面筋 os.tvboxnow.com9 @7 [, ]0 G- `) F9 _
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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l/ n) P7 g6 e' T% m( Z# o+ j4 ^os.tvboxnow.com做法：5 I% y7 R1 z7 c1 W9 L# Y$ O9 m, m: F' ^
1.面筋切塊；
5 _' ~% v/ u; a7 d0 w" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋冷油；
# z+ {& \. a% z- }3 p' t5 X3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；0 k4 o1 T; c# I
4.加入面筋翻炒一下；公仔箱論壇6 Y6 p" c d6 e& q$ n8 F
5.加入醬油翻炒上色；! H& i' R- j3 P. ? m8 H
6.加入適量的鹵水汁；
! f, ]" \' u& T9 b7 n% `- \- o& Ros.tvboxnow.com7.加水沒過面筋；% s& }/ g/ o6 N6 x6 s i
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
9 r" E3 V' J$ V. b6 K4 p; Y公仔箱論壇9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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