超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 F: J* G. W. S P# M$ S& A
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大勝子 6隻$ R9 `' l% y7 Q4 r* f, ^
蒜蓉 2湯匙
! k3 G1 E! h; I* P公仔箱論壇粉絲 1包(50g)
/ }* Q" N7 l4 K' C0 \ A$ cos.tvboxnow.com蔥花 少許
3 f, j% U* {2 c公仔箱論壇指天椒絲 少許公仔箱論壇" D: O# t! v! U `- C; N% R- T
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: \# p: i% I+ W8 {) H! W) U調味：
1 j x+ B6 F) P# `5 Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇% u1 ]! G8 J& }. R( E
酒 2茶匙
9 _ R- h8 |5 d7 T# y8 M公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
0 s7 u% s$ {4 ~, Y. j1 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1/2 茶匙
4 \5 Y6 h4 _6 T3 q2 y/ W; ?1 @) M& cos.tvboxnow.com水 3 湯匙公仔箱論壇' g1 S1 _1 i" Z3 ^
豉油 1 湯匙
z2 S8 t5 ^6 d- P8 `! |6 W4 n公仔箱論壇油 1 茶匙4 m2 y8 U! S7 d/ p4 c0 ^: U) o+ H
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製法：
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6 A# M, N$ [; i0 w, v0 Btvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
9 C6 n: p4 e7 M& F# x# n8 D }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
! }& D2 d+ f9 A: K) ]6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
; M; N/ P/ d; j4 Otvb now,tvbnow,bttvb3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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7 [0 F' G) c7 W0 {, x公仔箱論壇小貼士：os.tvboxnow.com! D' b( P( p# g# w3 X8 x
1 ~3 a+ ?; h; S( ros.tvboxnow.com1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短) U$ `' A' D! C4 v9 T
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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