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[中式食譜] 狮子头卤蛋


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: q* [9 s0 @1 v5 b# R3 A1.准备肉末, 记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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5 ?; F* o3 [8 F8 \+ Mtvb now,tvbnow,bttvb在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 ]' C- P' T, L/ I. r& ]2 [
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; j  K: c; M9 X# ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^! i" Q& G$ a; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!)
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( A+ M5 r7 x, B6 n+ }os.tvboxnow.com3.第一部分的工作就完成了! 1 b! q' E# z% Q+ X$ C$ ?# z

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$ C# a; v( l6 a! A- f公仔箱論壇4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉,放进油锅里面去炸,记得干淀粉一定要滚匀滚薄!
5 P  I9 p9 i* {- g! ~1 w" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- b0 `$ v: }+ r) ^6 Q9 O$ p" p! D5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋,但是我更喜欢鹌鹑蛋!
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% r. [! N3 t& w( vtvb now,tvbnow,bttvb6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" F9 V& h- X' c' I! Y9 R6 P+ N

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1 u# t' J9 {5 E4 f首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味!公仔箱論壇5 ?' m" {$ P# ?2 }; a: S$ R

- j8 I" ]: c* M( A; _8 c1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ o/ j5 O! f; }

2 m0 \1 ~. K& k- }; B- H3 J美味可口的狮子头卤蛋就完成了!
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