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4 J( O) n- }9 g. i公仔箱論壇【材 料】
9 T$ a. _) Q+ M# T+ x* Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ a2 m2 f: ~; r+ _ R' F& u
炸過的小塊臭豆腐 3塊
2 f: l; U, b5 [7 W+ |公仔箱論壇蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- _; k' t. F% z/ S& N
香菜段 少許
! B9 ?6 O3 O! r+ i: Ytvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜 適量 + o9 h2 T! w5 f9 k \4 J
【調 味 料】
' `) P/ q" `2 }5 l. n1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. p# u3 E j: K% }0 R' t5 o& }6 G! J醬油醬汁 1/2大匙
& m4 z: }# Z) j1 ~辣椒醬 少許
7 M0 F0 S4 Z" V; O w3 }7 [! C3 Zos.tvboxnow.com烏醋 1/2小匙
1 U1 I4 _6 p4 y# x; t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 t1 q; s) ]6 J' B/ v: [
【做 法】
& X9 o3 z8 ]; y, U) j1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。 l* L# p8 e" U1 I) {( s
2 x. C# D# V7 Z; Ros.tvboxnow.com2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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