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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb& R% S# r1 E1 H! x2 R
蒜泥 適量
/ U% T% L) N2 L4 o- b/ e% }. z7 m( o香菜段 少許公仔箱論壇8 M9 v/ q1 m5 w( ^
台式泡菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 r) G- m+ i( N% i
【調 味 料】 公仔箱論壇. d$ {8 {: e; }6 G' }
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醬油醬汁 1/2大匙
( A6 V* J% G3 _; H3 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 少許
& E& [& [3 ]; a% L* @% e6 |! h( \os.tvboxnow.com烏醋 1/2小匙& `# E6 `) M9 z, f1 T% f4 J
) G$ O b3 p# Z kos.tvboxnow.com【做 法】
4 k" F3 g' c8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。" B5 K) `( q8 L3 y1 X b" O& s
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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