[美酒共享] 伏特加浸梅酒

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份量是自己調的:6 e% w6 h# O" z- E1 m
伏特加      1樽(750ml）   公仔箱論壇9 G0 o2 i- x9 Z
青梅      750g (約1.5磅）
, R8 `' u* s  h  X. F" Y公仔箱論壇冰糖      300g & Q; t: _0 z9 v6 j6 q! O& b
浸法跟黑糖梅酒沒分別
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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌' v# g+ ?1 {! {  d5 g. Q5 O

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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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. {" Q7 V0 i7 V, I0 t$ r) ?3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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% i, I- i, M0 _* p* F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
3 t' f# b/ t, c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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