返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 南乳芋頭炆鴨(附食譜)

芋頭吸收了南乳濃濃的汁,是很好下飯的一道菜,每次都要多煮點飯。份量比較大,要用 LC 25cm Oval 才夠裝。
7 _7 V6 Y4 N3 u$ R% `$ T& {7 z  D: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 z8 |! v( {0 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 |3 Y: S) ]8 s


9 V+ S# j7 d, L" N7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A( R9 o' V- \- O4 {tvb now,tvbnow,bttvb

' \. S! ^* S& j7 r9 G$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
+ e: |  [( k. `0 n6 |9 c3 Yos.tvboxnow.com鴨(切件)     半隻(約800g)tvb now,tvbnow,bttvb& U8 j$ [( }* o+ ^/ ]+ m
芋頭     1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! W' K$ I7 e1 W) O, u. S, D7 O
紅蔥頭(切片)     4粒
3 o" ?. ~( M3 [tvb now,tvbnow,bttvb     2片
% j; z5 Y  P4 |# ?9 w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段     2條公仔箱論壇, I. F, r5 O8 r9 A7 l- j* A
公仔箱論壇( G( Y* m8 W2 _* m6 o: J

3 g+ \) F- ^3 b* ?/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: L0 c  J! T: p- v

' ]6 l  w8 N2 N2 C公仔箱論壇

" ]; J+ J/ u0 W  l- U公仔箱論壇
* B4 {& h8 G2 l; m! M) h, p- a% _4 @& k: j
" B3 t5 e* Y& P: A$ {0 B+ C
醃料:
9 b) s+ z9 W# v* F- k
2 ~/ b9 k0 S6 s8 _
紹興酒(或花雕)     2湯匙
( P) H% t% Y- N$ ftvb now,tvbnow,bttvb豉油     1湯匙* \' k7 e$ o* M8 i

& w) h1 Q5 l1 w/ R/ H: c1 w$ gtvb now,tvbnow,bttvb
. J% `! s7 L& ?' k# `: l5 e
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 k. Y& M" }5 H2 W
os.tvboxnow.com0 F: X4 c4 N* m# ]
南乳     2湯匙os.tvboxnow.com) X# P% _6 P2 K% y0 k, f1 G
蠔油     1湯匙7 j/ F4 ^6 f0 Q* u8 m
老抽     1湯匙
) P& x) Q, X/ E6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. h1 j+ P. B* X7 W) t8 w+ Mos.tvboxnow.com

+ ]9 n$ b# r+ [. _  D3 l  r& gos.tvboxnow.com製法:
- I; l+ t. A$ e+ U0 F1) 鴨洗淨去皮(不去也可),混和醃料醃半小時
  c/ e6 t+ r& z: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 芋頭切粗條,隔水蒸12分鐘至牙籤能刺入,或用保鮮紙包好,入微皮爐加熱6分鐘% B8 h% D/ N: n2 A

: }! c8 _) M0 z* h0 }

- K, q8 q  r  f% U1 ftvb now,tvbnow,bttvb

os.tvboxnow.com# n: E. y; ^. b


: l- m  V: s8 {2 r* s4 S


5 s; b2 n+ y2 V+ Q+ J7 X) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) LC鍋或平底深鍋預熱,下紅蔥頭、薑、蔥段爆香,下鴨件煎至徵焦,約5分鐘
' c0 H. N6 D1 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 |. u: p9 P. g- ~+ c4 L5 K' E# N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, K4 J: S& ]% m7 p1 A0 Z

公仔箱論壇% |/ L  L+ V* L7 G


8 `6 z1 p. v  w, {$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


/ g# b* Y; o& [# l) M3 v+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 下芋頭及所有調味拌勻,滾起後轉小火加蓋焗30分鐘,熄火,不用開蓋,焗30分鐘公仔箱論壇0 p  M! r8 G4 \& r/ U" y7 M
os.tvboxnow.com& t2 i/ |% H$ b) \

# O  h5 G$ Z( r3 d" _  r9 ^1 n5 @
2 o( U/ w4 ^3 C! ?! J
5)開蓋略為攪拌,再開火, 滾起後轉小火加蓋焗30分鐘
" L% `0 ^/ O( h. ntvb now,tvbnow,bttvb
2 J" c$ [4 m, B+ c( c# l9 Uos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com+ B) S8 H# |3 B

5 O# |! q+ R; o0 r$ g# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 H% t; N' Q/ l2 f* J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' i* w0 s/ Y% j2 C! a
小貼士:os.tvboxnow.com6 @: |, [" k( U0 F; U8 h
1) 熄火焗會令鴨肉更滑,也可直接小火煮1小時公仔箱論壇0 i+ s. Z3 ]0 z1 c1 `, M* z, s

& R+ J  A  I! f/ n# ~# S- d
8 [9 z, z7 \/ f- @  V( Y! r9 p8 x# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

7 R+ d, N: E2 U

5 I7 \1 ~# N  N
/ f8 \8 g; F$ Q" ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 B8 N& d( I5 b

公仔箱論壇$ {2 y' E8 a& @4 J  i$ W

7 J% j9 M. X! g9 b  V, W/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) Y) m4 \- v6 O! A! H. u

6 R- M, @( }4 o$ Y4 A  aos.tvboxnow.com
" h4 L9 K# d+ C) G7 e# c9 i

( S. b$ l# H2 h- f公仔箱論壇

% a) v- K, ]9 o& Z- z9 K; N, v$ Htvb now,tvbnow,bttvb

1 r, G( p5 ~7 z& ktvb now,tvbnow,bttvb

8 ]+ h" E" R: K; X$ C. e8 x
os.tvboxnow.com, K3 ]2 e8 G. S7 b; D& ]1 T$ G

$ V5 G  x1 m# [+ g$ E0 l. m7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \5 x6 u( H/ v& r0 M5 P' B
' r0 n1 g" Z9 ~1 q0 L# K

1 K7 U) t" S( f$ L1 G# |' u1 j. j# y& ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 h: h- R9 z8 p& w; B! z5 `8 O& Y

  C" w$ z5 A) j# `
  P! {& c; ^/ d, I0 D
os.tvboxnow.com& S. @, t; D. p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 u. ]/ r" |; z! R

1 Y* G+ d, B2 L  B+ n2 xtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com  E& [* {* H0 e! g2 S, G2 ~. H
公仔箱論壇7 x5 f5 I* R7 E8 A
返回列表