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7 r5 K. ~6 i: ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 } V( A a, ] U3 l
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看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!
) A( W% P8 @ @1 [7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* j! q: a" ~. s6 @
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( z) T3 H, x( I2 K: d9 K; i; o材料（二人份）：" D& n' u& H. W% z0 u6 X8 m; i
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碎豬肉 150g R' j; D$ B& n' Y, U- K2 w- F
榨菜 50g
$ B6 H+ u* H# ?5 n& f公仔箱論壇蒜蓉 2 茶匙7 f: ]$ G& K5 t
紅蔥頭 3粒* X$ Z0 i& `8 C4 T' D* [& k+ q, F
蝦米 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" n1 ~) q: |+ J/ C$ @
水 300ml
, ~, J2 U* U8 {7 K7 o/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 ?) d& Y- D0 T, {
油 1 茶匙os.tvboxnow.com$ s: v, M1 Y8 H. e2 [. h3 b5 m
芝麻醬 2茶匙os.tvboxnow.com. s6 |; A& y$ n7 T6 }, _
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
9 t: l/ c6 ~6 k- k指天椒 1﹣2條
. m2 R! C7 H: Y5 ]- D! { ntvb now,tvbnow,bttvb擔擔麵 2隻
$ n2 t1 n; x: K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 適量
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 p( x3 y" t
3 [0 d+ ^7 ], v ^. O0 _tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2湯匙
1 j# D1 ?3 \: ~7 N公仔箱論壇雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ |2 E5 e$ v7 @2 }- R0 T8 s
辣油 1茶匙os.tvboxnow.com2 w2 |7 q) @1 L
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製法：os.tvboxnow.com# `# q0 i j) V7 o2 L/ f1 S/ S
# @: g7 Y% i" M; a5 I3 r5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲os.tvboxnow.com( t# S5 c' b) {/ |0 K0 } Y
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻tvb now,tvbnow,bttvb( {! k+ E; z7 k0 E( J
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3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
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3 ]" ?8 B/ V1 |* M% }1 u/ l+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠公仔箱論壇5 \$ Y* i3 ^# [! ]
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+ G7 g5 B7 w' S8 ]5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成, d" N- ?" B+ N2 }& Q" c
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 k' Y$ I3 ?2 G0 R: B+ U; N5 D
3 k; g0 O7 B! @+ F+ u p5 t5 U; Ztvb now,tvbnow,bttvb1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙) B" v& v' H5 X- K) `
2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
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