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原料:北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克公仔箱論壇- v/ C# B: o7 D0 u! H2 C( R- ^# ^
調料:蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
! {+ i R! i" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* \7 d. `* B* B. |, [1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾,蝦肉去除蝦線后剁成泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 Z% t; I8 p" @" d( [, c+ g. K
2馬蹄、香菇分別剁成碎末,與蝦肉混合加入蔥薑末。
$ i! a+ a/ T0 p5 Itvb now,tvbnow,bttvb3加鹽、黃酒攪拌上勁,製成餡料備用。
: X+ j9 t+ o2 n" J4 E. V4豆腐洗凈分成均勻四塊,用小勺將豆腐中間挖空,製成豆腐盒。
, [2 y1 u H) h% [+ Y7 R4 s1 D5將餡料填入豆腐盒中壓實,留在外部的整好形狀,插上蝦尾擺入盤中。0 S: c4 |8 Z$ W- {
6大火燒開蒸鍋里的水,將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
4 X- f) G9 I+ W. K4 B+ {os.tvboxnow.com7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸,用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |