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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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! g0 Z9 j$ R; _, w, o7 A- L4 ?公仔箱論壇瀨尿蝦 1斤
' J4 z- _1 F- Q# l% f9 i指天椒絲 1﹣2條( F9 ? \5 y+ R* e( w. v
麻油 1茶匙8 |) R& f2 N2 O1 J% A5 f/ W
2 S: t/ ^/ e" Kos.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙
- M y# `2 |, F& B( G( Cos.tvboxnow.com椒鹽 1茶匙
3 {0 `! k# g( L5 k) S# e& A. ]$ c油 約200mltvb now,tvbnow,bttvb' F- }: L: E( i6 {8 Q1 b3 T3 T
生粉 2﹣3湯匙
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, _+ [* |- l4 g4 K製法：公仔箱論壇# |8 m; _) Q. _2 z1 x o& A& X
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |( R" S! R. @+ u/ D0 Y
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉' o' r. w5 J2 y: V+ n
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5 k1 L8 ?4 E* ?8 F3 h- nos.tvboxnow.com大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘os.tvboxnow.com7 p! q" N+ P% Q# w4 O6 M5 c n
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$ v! e3 `- @3 K. A8 y+ Z/ R6 t1 e以吸油紙吸水多餘酒份
4 k' @% g, I2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ R, k5 D; z% j- ~; G- c) k
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# r& ~5 w E. I" S1 ]2 D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ b1 R0 o8 t( f% h9 I7 P5 Y- m" g
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟公仔箱論壇2 { Z j- ^0 v5 h* Y
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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