週未過得非常充實，除了看了一場輕鬆惹笑的電影，還在家開了大食會，吃吃喝喝，把酒談天，到早上6時才散場，很久沒這樣盡興了，但實在好累，幾年前的話還會去吃個早茶，現在實在撐不著，看來真的老了～ tvb now,tvbnow,bttvb/ T, G) I' E* a8 v; w5 b( L
) p0 P0 @7 B, G- z* s' |. c6 }9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我讓大家點菜，友人想吃燒鱔，便做了這個蜜汁燒鱔，沒什麼難度，最難是控制焗爐的火力。去BBQ的時候，不妨搞搞新意思，燒大鱔，好有焼鰻魚feel！
* ~$ R, m; u& f- ]& J, ?- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ d3 t& A8 I& {$ X( N" C
4 _ E3 F2 p8 }( z Y3 g" Y. I* j
- R* [7 y$ g9 c5 jos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com5 A3 T* _5 Y! [3 \7 w2 Z g% G: X$ v
材料：
& A0 ^" c8 S' v- r# ]* M+ W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 }* `' G5 e$ S
白鱔 1條（約2斤）（叫魚販開邊起骨）
0 i" ]* [; D" x6 d9 O$ x蜜糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 ~6 J7 g9 N) K1 m" w
7 J/ s$ \/ U! s+ H5 t( D2 U$ h# `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：os.tvboxnow.com u2 ?% a' ~ v, D
9 _/ @ {* U p& f* M鹽 1 茶匙
{' H# R' A; H3 d9 ^公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙公仔箱論壇 ]3 Z9 f0 P: |' \7 X
酒 2茶匙公仔箱論壇1 a9 v- N( @' U! s: W% n5 }
橄欖油 1 茶匙
7 ^/ V; F9 I! L$ V公仔箱論壇公仔箱論壇' o! O& }6 n: `$ H) b* H8 ?
8 q" R% i. Z; ~7 o7 q; o, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X/ L- W1 Z: g" wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, P* v4 ^) l: q6 P5 y n% M7 T1 ?
製法：公仔箱論壇( X1 w+ ^ i5 _ w( d( o# C1 n) U
; D6 ~! D5 k- ]# A! zos.tvboxnow.com1） 預熱焗爐200度10分鐘，洗淨大鱔抹乾，兩面平均塗上調味
- d' `) e5 ?4 B( t! `! X
( Y+ C7 ^+ M* j! uos.tvboxnow.com- x% k4 L H! z) }# [" u
8 Y8 R5 W; K* u, z
os.tvboxnow.com) ^2 s- k* r% ~+ Y5 J) _
$ q* X# A5 Q% ~( M$ U3 R9 [2） 焗盤上放鐵絲綱，如鱔太長，一開二，以掃子兩面掃上蜜糖os.tvboxnow.com" E3 Q" `( `: G2 Y7 u* N
% l9 ]9 J3 Z! w- C" Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d" F, z1 O- d, h. ^
2 L4 j( y* j. a/ R( btvb now,tvbnow,bttvb9 ]( d0 a4 ]" p* v5 a- W# B- \
公仔箱論壇, k" z* I! q, U
3） 入焗爐，皮向上200度焗3分鐘，掃上蜜糖再焗2分鐘
# F6 @5 {0 j! [" Z; n* b4） 反轉，掃上蜜糖，焗3分鐘， 再掃上蜜糖， 焗2分鐘# A2 @* V [1 F' B! }" I
os.tvboxnow.com! B6 \4 E! J' N8 T& P8 y
) R. E, H1 f" w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |' r; ~ H5 R" G, \9 D
7 f! @5 J8 N1 }; M2 Uos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 Q1 n& d' s( |: Q. n; ? O
5） 反轉，皮向上， 掃上蜜糖，250度 (或grill mode) 焗2-3分鐘
1 o1 f. e; x1 ], X. @6） 再反轉， 掃上蜜糖，250度 (或grill mode) 焗2，再掃上蜜糖， 250度 (或grill mode) 焗2分鐘至金黃
" ~& X" Q0 T" }( O( l1 p" N1 g, los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 V) h* {; J
小貼士：os.tvboxnow.com. G6 @8 u% c/ K2 s& }. t- ~
1） 要不停掃蜜糖，顏色才會變金黃，要密切留意火力，小心烤焦
3 C+ }) o9 x0 W! ?! p0 M2） 如不夠金黃，便再掃蜜糖，用250度 (或grill mode) 再焗，並每1-2分鐘掃一次蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" X# l y; C
3） 加熱後的鱔會捲起，所以中途要反轉，如發現捲的太厲害，要立即反轉，令兩面受熱相同 |
發表於 2012-8-7 06:28 AM
| 
