材料
) A5 b$ Q/ l7 |) K8 X1 ztvb now,tvbnow,bttvb白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
% c, Q9 [3 S4 x- ^9 a$ L% |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( X5 |: b; a+ g8 a
公仔箱論壇) V3 \/ e5 Z3 x7 { j: }
做法
8 Z8 C, d) s6 t0 t9 X公仔箱論壇1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
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$ r+ V4 U# S: C% Z& B# c+ Y公仔箱論壇2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。公仔箱論壇+ P, K$ f& w( m9 W+ \
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
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0 h1 C; R2 c3 t, b0 z; O素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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