我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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$ m: g, e) H" q V# ~公仔箱論壇材料：
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日本南瓜 ¼個
* \% ]1 C* H# H6 W2 I% x$ P公仔箱論壇排骨 30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, ^( T- {; T7 c# S: W1 @/ P# r
蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- U# p; v: R5 c% T
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醃料調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 N e$ @9 y8 b. {8 ^ O
$ P5 g1 t! F! Z豉油 1 茶匙
5 Z1 C! D, H0 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙" J! `- U4 r% ~1 l& x
酒 1 茶匙公仔箱論壇1 w% k( }3 ]: y( l( o9 I
生粉 1/2 茶匙
& D& a: z! D4 S4 {& Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙
9 X/ g! w7 W' r7 x6 V糖 1/8 茶匙
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% x, c* G. q% [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& X3 S+ l) ^
豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇' C0 |2 k4 x# R, d
蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 D K7 \8 u( w( I
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" M8 a3 j2 P a
水 100ml
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製法：: X# N/ ?" u! L& ^0 ^9 r
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇2 Z9 ^. k2 P4 q7 x
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0 a+ N c; w% Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 o2 n+ j, }7 L9 F) c
6 ]3 y5 X7 e# U1 j( qos.tvboxnow.com公仔箱論壇, |3 ?, N2 e- x3 b
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇3 d8 k3 V& d, v- P" }# }# f0 @
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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- b( T) T( G' l3 t6 R3 k" {同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 os.tvboxnow.com$ |% y2 K- d1 C& F3 d7 D( k' K& I5 ^
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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