夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。公仔箱論壇8 _1 G1 k G! O; e2 B# k8 R
, F) Y3 `4 G- }* m- ~. a! t0 x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j Q n) ~3 k. a4 r, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, F9 J* h2 s6 k' Z7 }2 @
" Q! y2 r3 M# M+ x: o8 h1 x( L3 {) v# N' k6 A3 {- i5 R' x
1 X( z! U- e# N, |8 T" T$ s
材料：
2 F( h7 M( c9 N% ]& ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 v- ~# j- m: Q+ j) w0 M/ o* \' A
冬瓜 1斤
, U+ \3 f( z+ U0 b. Y: W6 O: a6 s排骨 30元 （約330g)tvb now,tvbnow,bttvb9 W! j& h" c$ x2 ^
. M! `5 ?9 ~3 ]! U, ~
醃料調味：
2 U/ H# `4 k* G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |1 q T+ }# g ^# u" l. L# W+ B豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( H2 Z/ E& H3 O
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇" T8 z0 s3 D9 A" A0 g
酒 1 茶匙
+ s! a) K4 u/ H) y; E% E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @) g$ [4 \3 J9 B6 U/ B8 y% G
雞粉 1/4 茶匙; ~8 e8 l4 X; Y& c0 g) \* E) g% J
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇2 L$ H' [0 V1 y1 {/ U+ K
tvb now,tvbnow,bttvb) `0 [9 |" Z) x
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 e4 f% } ~% L3 |$ ]+ {
os.tvboxnow.com# y$ Y2 n/ v; F( _- f
蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ V, z) l. n8 k3 H
雞粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com7 B0 ?% {& e+ R0 d
水 100mltvb now,tvbnow,bttvb; [" D: L( i8 z: O2 A8 t
XO醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 z9 \' z6 _0 @
# c; ?( Q! b7 G+ b
製法：
# o) z6 ^ } r# g0 }os.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ?2 T; _' q4 e& v" h. y' ?
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
1 b1 j) A/ K9 c9 u* b5 t# H' [% ?+ W2 `% x- Y2 m! d
tvb now,tvbnow,bttvb: ~) ^0 F* d2 t! W4 ?* A8 p, e
; E4 x V' r) s. f1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 {) p x* A6 _" @+ ?) F- P+ y
$ @# g8 r3 X' Q5 U7 e& I2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
H' Q4 x% W, X& W, m( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X" L. U6 O, T& {; W
! j- R. h& w1 @8 N4 C, x; i公仔箱論壇
r5 _4 c' l# }2 W! h
tvb now,tvbnow,bttvb, R2 i8 b6 ~3 V. d* W; F' \- @& S
' B$ |( `* E( U7 _8 B/ |公仔箱論壇3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
" c+ v. l% n; X8 @: z! }3 B+ h2 t5 M# \. r3 o7 a3 S; v; W
' @$ v* ?0 @: v/ n
' B$ r& y4 i- U$ R7 j& h
. V0 M2 n" ]% ]( P, z7 _公仔箱論壇
/ z3 w |% V4 xos.tvboxnow.com4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
' @3 G+ c; G2 I+ p8 e, xos.tvboxnow.com |
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
