材料
9 Z1 R7 V, X. l$ e# ~3 s7 J& Q3 N8 N/ F6 X6 K鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 A1 O+ c+ l$ `
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醬汁os.tvboxnow.com& P% w% M4 K" Q" S T7 r+ |' ?
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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1 w k2 [- K u2 C4 f* U燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量os.tvboxnow.com, `' F- @9 o* |! ?" X. a, f
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0 Y) |0 V' M9 \8 Z2 U L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& i9 N, f4 o; J0 ]3 ]- a/ g* {# jtvb now,tvbnow,bttvb1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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8 J: m# E6 b! L; x公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。1 D' p; V& ^3 o" r+ y
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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" i0 t7 x9 v* m3 I* Q, b( y# [tvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。公仔箱論壇/ E2 \0 f; O; ^5 G. Q2 z
$ Y" r7 Y: Q( k& }公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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* X$ ]2 m# R3 Z3 k3 f6 I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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