材料
6 I! |" s, g% I# e; y/ N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙0 a3 l- O$ u) F
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% Q( U# `! q( x) ?& T% |& V公仔箱論壇醬汁
5 i$ K# E$ q8 o4 |& M" b水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙, m4 `! c _& M
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：
8 J3 f% \8 ^1 \. p+ M2 dos.tvboxnow.com1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。os.tvboxnow.com1 v& M8 a6 E& `( u8 I% ^
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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! k+ }0 V2 u: u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。& t# @, D% Q* w" v0 W9 T- }' d
z: _5 l! a4 J& r$ E: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。os.tvboxnow.com: ^; ]1 c* y7 E) X0 ]9 |" z
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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