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: E8 I. X+ s' G又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、6 Y- w( O, U* \* E. M. R6 T+ L7 i
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0 H; U. I; R; ]5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' ?; E8 }$ u% J# ^- w( B6 V
7 m# t; F- v' H6 W* j/ W- u材料：
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1 j9 A0 C" b2 l) `" G6 sos.tvboxnow.com雞腿 4隻（中型約500g)7 S+ p) b9 O" i- o9 A7 ` H6 Q+ s4 k
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; K$ p- n2 ?& c5 |7 j" @os.tvboxnow.com日本豉油 3湯匙（中式也可）公仔箱論壇' T8 ~4 y- k: a# g8 b
蜜糖 3湯匙
/ |! Q: U r) V# i( O2 ?公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙
1 p+ W: ^0 [! b; n) ~% P& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油
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' U! o: n# s" s* Vtvb now,tvbnow,bttvb湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H1 U( _: t8 K u& L
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製法：$ [( L, c4 _1 S- M* p' i
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H H# e k# C; |' A- z; ]+ R# v
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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; A0 `- p2 `7 @' ]& I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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$ ~/ A6 O2 ^. f/ v2 m& ^公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘公仔箱論壇" n/ P2 R+ b( z: Q: _- k$ z
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 m5 P0 Z( s) I8 j* ]
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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