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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇6 z* C4 T8 C* \' M$ V
5 D' Y9 }5 N8 J! J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
' a6 k }7 d* ~& A3 i黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬公仔箱論壇, U# R: `+ O% _' r p1 m0 T
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲os.tvboxnow.com: e! e/ b2 E/ @9 U
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克1 R2 M3 O+ J Q' [$ H8 q B: U
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做法
' y2 a$ [7 m4 b, I! stvb now,tvbnow,bttvb1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。os.tvboxnow.com- v+ t/ X) T, f
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' {& A; H2 [0 H
6 ?, j' d1 q6 y/ l9 r: m" }* h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。os.tvboxnow.com8 z \& s" B7 S( s3 v, A+ r0 _: R
9 f6 b2 k! ~$ C2 k S公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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