材料
# G2 @& S: o$ E黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量os.tvboxnow.com! n8 Z1 b; |+ _$ d" Y4 w" ]+ v
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做法
+ }$ N/ N+ x+ a Q4 s$ V$ `/ r1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。os.tvboxnow.com' k1 ?( E$ U& b6 j0 ]# N
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 @" ~- H. [; K3 g7 u
t5 @ x- L4 M/ h& i( W4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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