鸡肉配栗子
' x6 ^9 E4 b s% x 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。: M* e4 e5 i$ S0 M: j2 Z$ E
/ s0 i6 _) m n' e鸭肉配山药 # \' K# G' o4 r
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鸭子滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。
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& t9 } T; a+ I" O; R' L- ^! k鱼肉配豆腐
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鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。8 L5 |3 W: b3 R" s6 E" }
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甲鱼配蜜糖 os.tvboxnow.com( n) t8 g |$ y% u; B
甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。
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5 {; |0 S+ Y' C0 B1 t! m0 m猪肝配菠菜 7 g- n3 O7 O+ W/ Z0 h& b
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年贫血的食疗良方。公仔箱論壇7 A% A6 t& D0 ^/ S# l/ y
$ l6 S, m8 E1 N0 d! V/ g! `' ntvb now,tvbnow,bttvb羊肉配生姜
; x( Q p3 B3 t. s, b+ ~公仔箱論壇 羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 |
發表於 2007-12-7 04:29 PM
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