材料7 o1 C) Z$ J& L2 c
排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法公仔箱論壇2 J: ?# E! T3 G- H0 a5 e, @1 m
1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。os.tvboxnow.com# t! ]& ]% z5 A" W9 |) V% V) p
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