材料
$ F C- B! f: E, q. X4 p6 a日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
( G% E3 ]3 r4 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! @( I6 m4 t1 j( B$ S
, p- V/ y& t! g* U, @! n' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! s( {: |# }% c5 t- n1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。) ]9 C: J' b, y# n$ y. E. N1 F5 p% V
) H& e3 L- w- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去蒂，打直輕四刀。. U' p) ? N& B; E! |
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3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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3 C( [2 g: \+ r4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb" }- g7 ]6 x6 I& L
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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