材料
7 Q' n! ?1 q; A2 q* X公仔箱論壇豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ i1 @ F8 R) a8 X, K
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調味料：" m. ~! O: s. m( k0 s7 X
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙- Z5 D1 u' ^6 P- `- o
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醃料：
4 s0 a7 p& Q' k: hos.tvboxnow.com糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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! G! [% q2 J1 O$ h公仔箱論壇* n. T2 f9 o- ^2 ]. \" h/ e
做法* A: R) \/ k- D: R6 H. l, L) O
1.彩椒開半，去籽。tvb now,tvbnow,bttvb" j/ L6 X, W" R4 v }
9 G, ~4 f- X- a7 ~$ D8 R8 o9 P2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 P% w' J" D1 y: y
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。% B( W1 E9 M9 C
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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