材料:
$ \/ t3 C( k+ _& K7 D# g! B# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
4 W3 z, j# E" x& O2 Y白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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4 o' D* ]) e( ?/ i7 rtvb now,tvbnow,bttvb一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb: [1 X' u; c3 P) Q
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 : v4 c0 g0 ^; }4 M
5 a1 g7 F; j7 i: Fos.tvboxnow.com洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 os.tvboxnow.com3 u9 E7 Z( Y& r& C0 N, j7 l/ O' X1 q
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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/ _" [1 V$ s' F% r" d$ s6 M( Zos.tvboxnow.com煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 0 y! E! F; {% Z4 w+ K" |
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 1 C# o' z8 h* O' P
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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2 C# V' p c+ ~6 C公仔箱論壇继续煮到滚 公仔箱論壇( W7 A* M! A6 _5 K Z3 {0 A8 \
/ `3 [+ u( w% D- _, s0 Y接著放入年糕 4 B; h& M& @8 e$ [, t; U
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇) l4 E& F7 q% r) q
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... os.tvboxnow.com h! j' ?- q+ h2 j8 t3 d
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 3 u O, a) [( X$ s( N1 a3 U
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
% [) U1 S8 q5 R! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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