 7 ?6 R, B" p. D! j
■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！
8 w8 N `4 w* a2 ^, O, Y1 f4 j
0 T+ f: g0 t d天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！
5 D, f" E* c1 n: _* G4 ktvb now,tvbnow,bttvb" x" [) O4 @. k7 x
直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！+ B- z2 o" `2 \1 q* D
tvb now,tvbnow,bttvb( g3 V+ t! y- |, u) w* Q
一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！os.tvboxnow.com- I6 l" M/ r- [. S- c* T* H, s
4 R1 r" z, F: J7 a
 公仔箱論壇- r/ G# s$ ]# S+ y6 @
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！
6 F8 x5 a; ~* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ l( z% f8 Z+ G1 \2 l
+ {3 N$ V1 H9 p2 a0 Q) H& dos.tvboxnow.com■巴黎之約$59/套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 l. V( Y" [4 C, m
) ?7 @$ b$ ?/ H4 p1 D5 m" L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% V) P- x5 X; b, U9 l9 C" D
■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( Q- ?, H7 u& l1 Q+ g O! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- |$ W7 P9 ]/ R7 E+ y4 x
 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; s" G- S; w7 F4 k- ]
■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
! s4 ]6 h$ u2 P5 D. x K4 H5 o2 ?公仔箱論壇" r) T6 [/ M5 @" l
, e" z9 [5 _; Z5 Otvb now,tvbnow,bttvb■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐
. @3 C0 Z8 g {+ n9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w1 h3 t7 ]5 n7 e7 D0 bos.tvboxnow.comDé lifranceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* \. _) M! V& Z; ]5 M
灣仔駱克道tvb now,tvbnow,bttvb! V1 O) @: C" w0 g
 9 A" o/ ?! U& H1 ^* }
■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48tvb now,tvbnow,bttvb+ d- T5 U8 q- W# K8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 U) L2 l, {7 a2 c1 }; E
半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' H, {! W# T Q
7 n, R7 A- p: Y: x; btvb now,tvbnow,bttvb
' ~$ }8 e0 d& d# Z+ ` G# ~7 u. ~公仔箱論壇■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48
2 Z" x5 |% w$ E3 q6 {1 Nos.tvboxnow.com
8 b: _/ ~* {3 |9 }5 Q! G8 h; J 公仔箱論壇; P& }; J* F. r
■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38
# N6 R2 s- ?! |& @: l( S公仔箱論壇公仔箱論壇$ O1 P4 }9 A9 S; Z! Z7 o: ^4 Y+ p
7 d; R' J" |% n4 d! U; l$ ~os.tvboxnow.com■波士頓龍蝦三文治套餐$168起公仔箱論壇1 I, j7 W0 ~% t% A1 Z
公仔箱論壇. t0 J, \- H& P* I3 I
Kitchen M Caffe
0 g9 D! F# H* H3 |% ~4 T+ B尖沙嘴河內道K11購物藝術館
+ x- r' |! V( A6 c" t' a/ [ |
發表於 2012-7-23 02:23 PM
| 
發表於 2012-7-23 03:36 PM
| 
發表於 2012-7-25 03:04 PM
| 
