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* d. \ Y9 W2 ?5 x材料（二人份）：
' g" J# U7 M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H& b7 C0 q8 K5 X+ S& d- C4 z7 n% cos.tvboxnow.com- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
3 j2 _" I% F! a8 c+ x2條
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調味：
- y0 ^, m2 R- j% Gos.tvboxnow.com1 a; K3 P+ i# _0 q3 z
- 砵酒
) J" t3 y& \, U4 j1 M4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒tvb now,tvbnow,bttvb( q" v* @) ~& U& b
$ U" @% F3 A- b* t8 Zos.tvboxnow.com小許
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% o6 i+ n1 s3 N" h; q製法：% A0 p0 Q! g$ I: y
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘公仔箱論壇: _9 W9 z3 w; l8 Z! o, s
+ T h- T1 ]4 X4 u% u2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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* n/ p; F, L y p v6 j6 {( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟5 q% c/ j) V9 [, G: P4 i
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成公仔箱論壇% q4 s* x" C5 s# l j& W
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小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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