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長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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, o7 |2 `; r# W* Y& ~公仔箱論壇做法
4 ?0 S7 l L- z- L+ }公仔箱論壇1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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4 W& i" X- o+ }% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。/ F! a z% {. M
% {) s: Z; F; d [! l* P0 |3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。' b- Z2 M# e& }8 H U }7 u
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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