材料9 ?! m3 i* C. }9 d* R
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵os.tvboxnow.com) }0 l% g) w" ~3 j0 \- E
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做法# Q- f+ B, h. K2 t: }/ i
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。5 w( ?) W5 K/ y" E/ w
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L5 G0 ?3 t& ^3 p: G5 T* a( x% f
5 j( T+ N: }- d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
5 z$ J$ G m" a. b, I( V6 B$ Z徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。公仔箱論壇7 G1 M& |2 g* }; {( O1 \6 |
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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