材料tvb now,tvbnow,bttvb8 R( H( a6 Q" o
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 p0 N9 t9 S- ?5 t5 M( ^" C' {
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。公仔箱論壇* g$ n3 h! S# J9 h: O; k
+ C4 i" E# a) }# v( k8 e# l$ s2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。! }' f' I. T3 ^" P( G
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。公仔箱論壇2 W+ h. Q: l0 t; `% W% u1 N. X
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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