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原材料：1 w+ X+ t4 H; v" W* T6 i
平菇os.tvboxnow.com& A1 i3 D0 K5 M2 e# i9 p$ E f7 T
调料：
$ r0 k1 S* f; G+ E! d- b6 u. g公仔箱論壇 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精) a9 t6 q$ {, u" _
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制作步骤：: I, M8 i( Z; O/ Y w; t
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
; k1 w, @; D2 u' Q+ P 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
) T" [7 X. T. ~! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
' w) s8 m7 p) s5 o6 P公仔箱論壇 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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