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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
! i5 F0 l0 E* A! r" d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
. d0 @- d% G2 v1 o+ N8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
+ j/ U% Q3 @: a8 e: ctvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
2 P+ Z3 ~0 U7 W* ^& [5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。os.tvboxnow.com- L" p+ b8 x9 b9 m" g6 S9 c
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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