材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 x: Q' y* Q% H$ u6 J
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. I* B( h U) b9 v$ L作法：1 b w2 Q6 W% q7 {9 W' Q8 v0 `
) Q9 V2 i: d8 C: m# U! d1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。- f& {: e/ s6 V" t9 j0 c X
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5 g, j# d$ s, u! t! _3 w& W) d2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用. @$ V p! j- p# q% @/ x- _6 X
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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/ D# y8 r& ?6 G% v. Q5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 z. l% w! b8 S4 ]" F! w) U8 j+ ?
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 H- e4 `: c
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 f5 ?) z! }' a
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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