材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟） C3 }2 H& T2 T B7 [
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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, i, h" P8 j0 P7 D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ f) P9 G9 j( e' \ O q1 X2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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& x" p& |7 ~% d# |+ A; R' Z公仔箱論壇3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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; s" S+ m- l' M0 j( b2 j- `tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& z2 D' G# M# s2 v8 e0 }1 }
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。+ A) F: r1 j0 T) u2 z- I! g0 ^
3 a i/ z5 W% @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; u$ H8 X+ g4 A% X* b
$ P8 o3 a- ~! w, l5 k/ I5 Vtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了( K! w; W' l0 M' J& Y' L y
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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