材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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" `2 x$ ]0 @6 J' g7 pos.tvboxnow.com1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5 j# ~: b7 f. D4 Z0 o: H9 @
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4 J1 r0 P* A2 Y* x: {* i' Sos.tvboxnow.com2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。/ }* o! ?$ H: K
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4 M. l- Y+ O! [- x3 n5 j" k公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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8 o' E, l O+ w; g7 B. b' l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了
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: t# D' s; D( ]0 H$ Y+ N* jos.tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。+ A- F& l! C4 T1 c3 Z
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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