材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）os.tvboxnow.com6 Q2 b! t9 |( L/ W& r
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- o( M' D6 S, w, j1 ?' `4 Los.tvboxnow.com1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。os.tvboxnow.com- o* i8 C) u% \( c( B5 h
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6 b2 n8 Y3 b* `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
7 m o3 M% i# X) Z2 l) s2 M2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! v! R7 I' I, ^, U) g
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0 n Z, G$ E+ e5 w2 X% Ntvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用os.tvboxnow.com+ z# L0 A3 R' } Y5 k+ W
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) Q) C5 t& t P* D0 Z4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花$ y" B( L \# K: W
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。8 M: z8 G4 _# g3 F: e( X z
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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