材料:全脂鮮奶 3 P4 R4 l I# {5 f
500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" P2 n- p& m. p1 D3 _3 Q# L+ h
忌廉 125 毫升 : X) j5 b) v: C; ~, g: p& |
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
, t/ R6 c( o) h4 a7 ^公仔箱論壇蛋黃 3隻
8 }) q1 `, g2 f- Q3 N+ mos.tvboxnow.com幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
9 M$ D) m/ m/ P8 j" D) X4 Yos.tvboxnow.com製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
: m+ M, i# q& C; M3 k3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: O7 x) Z$ K' c ]$ L5 c, Y+ ^; n
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb E9 r1 x+ K! o! f. O% Z0 ?& S
' v- ]4 c+ H! B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
8 J: W5 r' e- m$ `7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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