材料:全脂鮮奶
; H4 X+ V+ {& d公仔箱論壇500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 B) P1 L8 g. U8 C- F/ w% p- r
忌廉 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' R' \$ x) p ^2 Q7 e2 Z
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, }) G% e! Y: |0 P& V4 P
蛋黃 3隻 os.tvboxnow.com! r+ R, n( p5 V9 {* B3 f' k
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
0 k8 B6 v* P5 z: V2 D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 ; v* l, f0 W4 a) B
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! k" C% q( d9 Z$ l( N2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb- G6 t7 w; |1 r$ r& C% R
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/ P& a% ~, [2 f0 `# g- ?8 U4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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3 K, w' B' Z7 m, l2 \3 `" M$ ]& f. `5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 tvb now,tvbnow,bttvb) t. [8 `# W+ e4 s J7 u
: R* `" ]5 f8 N: T6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
1 l7 b. `# X( y9 u' D Eos.tvboxnow.com7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成9 R5 A8 W9 f( ]. m
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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