材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
, `+ l# r1 G1 @! @os.tvboxnow.com酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)' \% \0 S5 \; Y7 S$ \6 g5 [; J
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)公仔箱論壇/ m6 p/ u% B' T. n1 O- ^
1 L5 |" h* Z3 W+ K( S, s; }os.tvboxnow.com調味料(2)：起司粉少許
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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& j D2 P3 C+ x$ U2 \2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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2 C: u5 |8 F' u. [& Zos.tvboxnow.com3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)1 Y- O5 Y5 g1 t8 b" s
4 Y. ]0 d }( u g; j2 ?2 k4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C), j* r9 o1 F" q4 |( ^9 a: z
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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: F. g! q( C$ l; f9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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