在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻公仔箱論壇: m5 G8 ^! A6 y+ f
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ {# v% R) r
水 700ml
4 U5 T" j- B6 z0 @: f# Z& k8 L牛油 1湯匙
( I8 B' R: c, f1 K0 t% Z* Xtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片
* m) T) O8 w& `1 s2 s7 h& ]9 |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 2湯匙
2 a; N! V$ }3 S, V: P& v! \4 x芝士片 2片
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1 ?; [ n9 d% |6 J公仔箱論壇
, b8 e7 W1 }& n% M+ Z5 `8 s公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
公仔箱論壇5 j+ Y/ l! F& h0 N x# U
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb- f# \! r i$ u+ v h' e
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
+ D2 e7 j6 a% h0 O* Y$ @$ n# itvb now,tvbnow,bttvb3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度os.tvboxnow.com7 R' w/ J: X- }: X% t) c6 F6 {0 M
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
5 l1 [, U2 M- b9 xos.tvboxnow.com5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
# w! M% e' ^2 ?2 V- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 p+ B; d8 p3 \( m& u% wtvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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