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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒,沒時間買東西時,蕃茄粒便大派用場,用來煮意粉,湯飯,煮牛尾排骨,煮湯也可以,不要看它是罐頭,其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄, 一樣有維他命C,有營養, 比新鮮蕃茄茄味更濃,連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺;這個濃湯當然可以用鮮蕃茄,不過味會淡一點,最重要是方便!吉豬島自家品牌甜味夠,用意大利產蕃茄,價錢較平(13元),是我愛用的蕃茄粒。+ V0 \+ d0 b9 t: I
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材料(二人前):os.tvboxnow.com5 F$ s( G+ E, C/ H5 u
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罐裝蕃茄粒 1罐
+ R( U3 P' L- ^' m/ B Y ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切粒) 半隻
5 E" r' [) c3 N+ O, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
+ r) K) g0 ^$ L& Y3 A) e: J公仔箱論壇水 200ml
+ v2 P, A) |& t) P2 C% r公仔箱論壇鹽及糖 少許
9 i/ j1 E: p- i5 K: T' q牛油 1/2湯匙
+ ]' F2 x! v {. H! v% Y3 f; k' _公仔箱論壇sage 1茶匙(可以不加)公仔箱論壇3 _8 B, z& \2 H
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製法: m S* W* f; W1 E7 ]3 T
1) LC鍋或湯鍋,預熱下牛油,小火煮洋蔥(因為剩了一點甘荀,一起煮了)5分鐘至透明
8 p9 o3 X, D# j! L6 `* e- K, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( h$ c7 W) t7 M1 x# ?# Z& y3 T& l
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: w2 y1 O) |* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 下水,煮滾後加入湯粒拌勻,再加入蕃茄粒,滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
4 V6 L4 e3 A! l1 P N; ^3) 倒入攪拌機或食物處理器(我是用手動式攪拌器)攪成蓉
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+ L, f- U% ] d0 ytvb now,tvbnow,bttvb4) 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,熄火,加入鹽及糖調味及sage拌勻
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( l% Z+ \. r3 c& t" f- U9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' [. H4 a+ u( X' [' V# fos.tvboxnow.com小貼士:
+ r4 ]( P% `9 r; v$ F& @+ D: ^8 g1) sage 是跟蕃茄很配的香草
* E3 l5 x' d& Y/ @+ ]' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄(4隻),在步驟(4)加1﹣2湯匙麵粉在煮公仔箱論壇* m1 S9 h7 [& I. {0 @% X: n+ g* t
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