3 G1 ~1 |/ L) U5 R/ \- _; W5 L# b8 r' n, g3 \% N3 w
4 n. S+ j4 `4 h" f鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
$ y+ K$ X8 I: x5 q& c$ P公仔箱論壇/ b3 O% b1 O7 o8 u0 W( u: j8 r' U. i3 s
6 Z% }+ ?, J6 N9 Y% j, j' v$ X材料（二人前）：
* L( o& U4 \+ t6 R
$ {. {8 G. G/ ^& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐公仔箱論壇: r' F6 G8 P: d F! C! W3 l* j
洋蔥（切粒） 半隻
5 U5 Y. B" ^( u1 ^9 z7 Q7 ]os.tvboxnow.com雞湯粒 1粒
7 R4 R6 A# B) l水 200mltvb now,tvbnow,bttvb! \( M. n0 D+ W/ b
鹽及糖 少許
& q {! @2 n/ ^9 X/ B. k+ G0 x n牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ k: |: i* {2 {) g! `1 {
sage 1茶匙(可以不加)
7 B4 ]* w3 d' z6 O5 Y% l9 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" p3 P4 ^; W, k- E7 }# _$ |/ @. h
5 F3 L5 A' [+ i$ m8 _; Z+ O1 P6 ~
( ` s: J/ c# d" h
os.tvboxnow.com8 r: \7 c$ J0 [! d3 a* A6 p
/ ^% X+ Z" O+ M公仔箱論壇製法：
$ p% U6 i5 l, q2 l% Ttvb now,tvbnow,bttvb1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
, y: Y" u: I; s |tvb now,tvbnow,bttvb
( ]* ^ i4 f4 F: C9 o( Y ]6 Dos.tvboxnow.com
# F( M+ i) _$ y4 O2 f$ a, s% O公仔箱論壇
4 G% ^/ j z6 P; O9 m/ A! i公仔箱論壇os.tvboxnow.com: d4 r. Y# Z2 ?9 Z4 C, V% ]3 O
6 \; t3 o+ f$ j3 N* z! n/ a) t6 N公仔箱論壇2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘os.tvboxnow.com% O/ D: I% i7 d2 e; p! P. ~" Q
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
# T6 S6 Q; t7 e. c3 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
! Z& [) Q0 \' F0 r5 j9 k; E8 l" Q' i. Aos.tvboxnow.com
6 z( n8 X2 @' q9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 C2 D$ H( L$ T( j. k! X; N
公仔箱論壇4 {$ k4 `" Z% k9 R
: M1 Y U2 N/ ^6 x" a1 E
4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
2 m# K0 O# [7 B! U- u* e# N8 Z3 l v! b
. L8 Z( ^- k; r7 T$ H2 ~
* D( [; i" b( u, `0 |os.tvboxnow.com
/ R5 |2 V/ d4 ~3 }& ctvb now,tvbnow,bttvb
' R3 @$ N1 d* \$ `9 E小貼士：
0 b" v* O3 y9 z9 @8 ~/ U公仔箱論壇1） sage 是跟蕃茄很配的香草
2 h( s0 P6 J" O" n0 i公仔箱論壇2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb) E G! P. Q/ l2 d+ A8 I' N
# [: y/ s1 R5 F
. Y5 n7 m3 S# `1 n公仔箱論壇公仔箱論壇& T9 l6 x, d% {& J4 M: ^
4 V5 j0 r, J) Y9 @7 ~os.tvboxnow.com4 b h9 p& i& }9 L" I v# A$ f
% V1 Y2 Z6 K Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& J4 y5 y8 B4 q% u
/ ], S$ k6 C7 G5 Z" n8 d5 gtvb now,tvbnow,bttvb
& G: Z1 C8 C( j1 R5 c1 F3 t" b9 etvb now,tvbnow,bttvb
, C! v7 `$ b$ l4 wos.tvboxnow.com- M2 c# `9 c, l' A# y, E) W
公仔箱論壇: t2 H6 z2 }0 L
% c1 u1 a* U" f; D: e% }. M1 ]. |7 f公仔箱論壇
: n+ Q/ Z( `! o公仔箱論壇os.tvboxnow.com% R9 M! [3 p& h, O: O# s
' e$ r) `; S- k2 H
公仔箱論壇/ r1 v# r5 \/ y+ m1 |
|
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
