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! s" L8 _5 S. |2 G7 m& A) w公仔箱論壇又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!公仔箱論壇6 u, o: a2 i6 g, Z" r
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$ s) c- u% B2 K9 R* D) u6 X3 }* d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |, E9 p7 q7 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
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: p C9 C1 b: b, D+ }; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞公仔箱論壇0 N! h6 a. \1 P. c
( k1 l9 j3 L& k' }; ]* l1隻
3 b( {, `0 V k* [$ Dos.tvboxnow.com熟糙米 1碗os.tvboxnow.com, W2 }3 h9 `) @. D
黑松露醬 4茶匙
4 _# K7 K, `& z黑松露油 4茶匙
2 i- W+ |8 a# { R( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙& M5 A. u5 j' z I( }
露荀、甘荀、薯仔 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, s( W' H1 _- [
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調味：
: s7 @) Y5 F5 j5 m- d# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F$ _8 S/ M/ T( J1 P牛油30g- ]& H6 H j, Q/ E; B) x
新鮮百里香(Thyme) 3條公仔箱論壇0 u& ^0 L. a# |! R
新鮮迷迭香
- G5 U9 Z- u3 z（Rosemary) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: w( l0 m: z8 q, i; {; T
Extra Olive Oil 1 湯匙
9 _# P g1 W/ m3 N- z D, S檸檬汁 少許
3 ]( @, T: t: Z6 P" I4 ]海鹽 1 湯匙公仔箱論壇" x* z/ T) t. {1 j7 c' V# N! A S
胡椒
3 [. J9 o% C$ w( v公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 ~9 w, y& O o$ o# ^4 O
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製法：4 L5 l" z; O2 B! }, i, C0 z6 g
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ U3 o! t1 h9 s# g4 u
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
/ P& }% K" q2 S+ J3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量5 E# S! t2 f$ ^. L# Z9 B
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿公仔箱論壇; f* [6 i+ ?3 W- O9 M' t4 h
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" w. g) J0 r# _* atvb now,tvbnow,bttvb5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
+ A' i H9 y! K2 S. L8 @" i6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口公仔箱論壇2 l6 c/ t2 s9 j, W7 R) s3 F
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* D" }6 ^- M7 ?. E) S6 A& A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇& i- ~+ h% M5 N
/ c' j5 _$ u5 u3 n9 f5 S. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些公仔箱論壇% O7 I+ R' c; ?2 J# ^
3 z$ x1 y7 k" X% o) ^8 i2 Dos.tvboxnow.com2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘; n5 p. l/ d$ L& u7 Z2 u
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, d4 e' j0 T: D7 Y2 ~# E, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y( i' J$ `; E
7 }. H3 i2 ~! m6 v3 p2 _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 S. E) H3 [4 W
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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