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9 ?- C$ i. r/ i( W% los.tvboxnow.com白蝦200公克: U' t" b7 _ s* Y3 Z
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& R& i/ H* m/ b/ m# r6 @* Q% M4 J蒜末 1/4小匙
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7 V$ K8 n3 F, ?5 A" V3 u; e. btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1/4小匙
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辣味茄醬 2大匙& G& I- K7 X2 L5 x$ }/ ~* Y
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米酒 1大匙2 I! g7 L4 ?2 {( ?/ n+ ^
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香油1/4小匙
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. I/ [( v! v( A& F( Q' p7 [4 ]# Los.tvboxnow.com【做 法】, u+ u: [- [3 i6 l8 @0 q* H
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。公仔箱論壇4 Y& \5 }6 K5 @& R0 Y$ {
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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