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【材 料】
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' ^% c( P7 p4 m2 q/ V/ E$ V公仔箱論壇蛤蜊300公克
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& S# |* F f7 z/ ?os.tvboxnow.com九層塔 2支公仔箱論壇: ~/ e3 N9 B2 G3 ?, u) Q
% _% F# B8 k2 O3 U7 P x9 kos.tvboxnow.com蒜仁 5粒公仔箱論壇& q" S; q9 z, Y3 \
; n- ~0 G) I) A& B/ W辣椒 1條5 X) }! d S5 K" H8 c ^/ N
, e" L( C l* N: ?' T P ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 ^6 _* _% f" T公仔箱論壇香蒜蠔油沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ F/ f3 r2 }& ~( Q
. p A* `- |/ k0 y2 D) P, a) n香油 1小匙
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 Q3 G; f1 r |$ d% `$ g+ r2 I
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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