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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。' R; D+ p2 X2 s- \8 r! f4 R; `

, \4 A1 [4 z  e# _5 Z公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 A3 g6 I! X. C; L( y4 i* B6 }
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4 U: G/ F2 _9 C: b: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。tvb now,tvbnow,bttvb; p& b9 v/ _7 d( |
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。1 J( B7 @: S( t+ [
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?os.tvboxnow.com$ a' X' `! }9 }
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。" J2 L- W$ u4 {5 G3 d

( F  r; j8 d( k2 ]0 l2 W: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。os.tvboxnow.com& ~4 A9 w4 Z% m: E& G: e
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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8 e# i* |: ~8 F  x9 k, a公仔箱論壇彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。1 S; j" L& `3 L( \

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彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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' ^! Z  t6 C" \$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. s* J. M3 H- X; `0 |

! K0 n/ t2 A7 f. l: H7 \8 k3 xtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。tvb now,tvbnow,bttvb' u' E" J& B0 _" C

' X% K3 n3 l5 [. K: y7 {8 W彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:tvb now,tvbnow,bttvb. ?! n9 l% F. c+ o- o6 r

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* d7 ^0 n/ g  p6 x2 f. d" v彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。6 n7 y. h3 \, N1 i# I

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, k- Z- p( Q3 h; j" v: ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。公仔箱論壇$ O/ K) l5 R/ \3 m  E: X. h/ H
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分5 g7 @7 n/ c+ f" \- _  i
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8 p$ `' Z  |3 T, @8 f. ltvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, u9 Q6 s6 e' N$ |
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。$ C" l3 S8 |* s* m. A; L

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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。
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  t$ W2 e1 a1 p: M1 C/ G. r7 tos.tvboxnow.com『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
  |4 G' V2 H. i4 }0 T8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ F/ l5 i  t6 O  o

& h) }+ }1 P' D/ Nos.tvboxnow.com透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。$ W: ]$ ~' r4 n: d8 ?! {' m/ r1 u

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0 f  U6 [' V7 Q+ L) ^os.tvboxnow.com還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。: l  s. F& ?8 y% S% [, R, ?
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' V' ?5 N; V; o% U) m$ G2 d) ~此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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9 ~/ f, W: B, z. |; r& b4 n8 itvb now,tvbnow,bttvb以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。tvb now,tvbnow,bttvb8 g& ^) v1 f+ `' b: W( b

1 A9 L0 ]1 v' b) T# c# xtvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好os.tvboxnow.com$ S  @) q3 @, |% h+ k$ Y0 f, A/ d
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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tvb now,tvbnow,bttvb8 W: V; D+ B" b
已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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& ~4 B$ i) P  Ktvb now,tvbnow,bttvb這些繪圖和wallpaper很好吖   tvb now,tvbnow,bttvb% m, H3 |7 ]' S9 F4 R. G- k
成個版面都生動晒   
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