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, r/ p; I- S4 O1 _3 y0 T, nos.tvboxnow.com【材 料】
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大白菜 1500公克
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0 A6 P, a5 _ t% k# m公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克公仔箱論壇' o1 \% l0 M, z
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乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% f d9 Q3 w& X8 Z
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蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ Q% [" I* p, Z1 O
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蔥段 20公克
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6 j5 s) i+ c2 _& w7 t高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1小匙: I1 c- u- \; O6 ^ O% |
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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5 }' h- M# _: g7 g3 I9 V0 }5 [6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇8 B) Q8 w* U; Z5 |6 I
) r4 X @+ G& n1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。' Z4 [% |# l) H+ d/ ^
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 E; h% O3 ~% U3 V
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。# }- ?, ]$ l$ f9 w4 _" ~/ K
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。os.tvboxnow.com* z. U, ^ j( g; j8 i
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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