之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb* G% s; f7 h2 ?4 F
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. c6 w4 {5 O% J; G材料（二人份）：
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洋蔥 半隻
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水 600mlos.tvboxnow.com4 ^1 f8 Y# p1 C3 N9 L4 x$ r: z- [
Whipping Cream 100ml6 ?2 l( g0 O. [
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: u! T$ s* c! V公仔箱論壇製法：+ }1 o% Y& s1 D2 v
) i: j. e+ O2 u4 ~/ W' f3 p$ }1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% k2 D* x, y1 b% v1 @7 V- c
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 ; n6 A& {+ w! V/ z2 p
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/ N+ d' [$ l7 U& L' h& R3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇1 L0 d% G4 J+ ~8 Y- F- M# e
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb c j/ H9 o* k7 r
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇4 e" Q; m/ h& e' c2 r; I
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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