所需材料：
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油 ... 1/2杯
% |6 Z, E5 H8 G0 p3 F2 B$ d/ g公仔箱論壇太白粉水 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) `; U5 j. C, `1 a3 N4 `2 y% R
蔥 ... 1根(取葉切花)
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A 料:
6 q) f- R; q. c r- s鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
3 |- S' P9 l0 `4 Y6 q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... 4塊(各切8塊)
1 p n* k' ]* U4 [' b4 C4 b0 ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬 ... 1小匙公仔箱論壇( x9 i/ ?* z/ l7 f' O
辣椒醬 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 M+ l- T1 ~1 `" T: `+ K
味精 ... 1/4小匙公仔箱論壇" e: s7 Y, y) n6 v- f: {9 U
淡醬油 ... 1/4小匙
7 J) j0 @) I8 f' }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 1/6小匙
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作法步驟：
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- d( h. \: o( E$ \3 X' n+ n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。/ L5 {$ N( F. w
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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備註：
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$ Y0 L/ ]4 p3 {, {7 E- y公仔箱論壇1.蔥花可作盤飾，又可當調料。5 Z) j* D+ t# H' ~( U3 t" O9 n
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2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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; u# j0 N* H: l! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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: e: @7 r$ Z& f& x8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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