材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：! U7 J0 u, u+ c
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。tvb now,tvbnow,bttvb6 x ?: G3 P+ J" l
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。os.tvboxnow.com0 ^1 k/ c* z1 r r9 ?: ~
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 j$ `3 h) H3 {' j j
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。os.tvboxnow.com$ ~3 q% h9 \" J
; p1 N! a/ ], x' b9 s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇% C% d p) F( r" y; g, I
5 U! M0 F5 n" L: g公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
% u* S% v C6 j% w( D' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R( L7 K9 n8 i1 y8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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