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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） 3 X" \& r/ z2 h0 G& G# e
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Food n Beverage食晏錦囊3 R' m0 a/ g4 R; H$ j3 h9 `. Q5 ]
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
. X/ i/ U# m0 c5 O! r8 Q b5 S+ B公仔箱論壇˙人均消費﹕80元3 R k4 }' b* M1 X1 ]9 j
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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3 q5 Y# ?# p: m2 ?精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。tvb now,tvbnow,bttvb: c" e7 q( w2 L' }: w
2 c3 S; v/ b2 w* [; p: k! S/ E2 {午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! @. [0 o2 L/ ]/ O1 p
% p' M: F# Z2 m* Ytvb now,tvbnow,bttvb◆午餐款式 ﹕5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' Y- P. d! S4 c6 X
座位數目﹕20個公仔箱論壇7 i" _5 O. g$ F# X0 f; ]6 S
滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb; K2 b; a% q, L9 i: u: P# M4 J
環境﹕◇◇◇◇
5 k- f; O' u0 W* e; I* Ptvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇7 W4 H9 Q' a* M, c' L$ W
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
" D+ h' \# k: `3 V% B% T rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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