其中一個我好鍾意既甜品, 臨食前先用火槍將d砂糖燒到卜卜脆, 入面就滑o都o都, yumi
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& F! x! U; n. X I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% d1 b" w; {% l& `% m# ]材料：
3 e2 O0 J# x( J( i" Z6 ]* P蛋黃 2隻
- U& X$ @9 j* S! y5 L, i% Htvb now,tvbnow,bttvb糖 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 |# q* [; H! Y
鮮奶 125g
& ? W# [+ f5 I' N0 ^淡忌廉 125g 公仔箱論壇! x! E: ]9 p2 w
* `6 B5 M/ r. ~/ J& n公仔箱論壇1. 先將鮮奶, 淡忌廉, 糖細火煲熱至糖溶解 (出煙便可, 不用滾起)
8 x* i9 C* l2 m! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打散蛋黃, 一邊搞拌一邊慢慢將1加進2 (太快會另蛋黃變熟)
" L7 m' }, u( O. U$ \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後以濾網隔過濾2次令倒入小焗杯的蛋槳更滑
" F, g1 S/ S( b0 j- M6 Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小焗杯放在已加入熱水的焗盤上os.tvboxnow.com' R3 F% x0 K4 T" u+ Q( ?/ L# x
5. 坐熱水用160度焗30-40分鐘 (視乎焗杯大細厚薄)
; ` a0 M" ]# C6. 取出放涼後放入雪櫃雪凍
: j& I* r1 Q+ s0 k( R, R3 otvb now,tvbnow,bttvb7. 食前在面灑上砂糖, 用火槍45度糖至糖熔變黃即可 |
發表於 2012-7-4 11:05 AM
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發表於 2012-7-4 06:30 PM
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