/ w, i! Z! V9 p3 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 g2 U" J: S$ O1 }( m. \/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鍋具：快鍋／蒸架
; p$ B4 U$ q6 \
! }' q, R( ~9 X1 c* G# mos.tvboxnow.com食材：
& g6 |; q! z2 V* s2 F' W公仔箱論壇
8 e) v! R; o0 n# W公仔箱論壇櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許
8 f: }, W5 O, C- g- v% X1 Q$ u0 Y: g
作法：公仔箱論壇* k% b! z8 R8 Y% m$ r/ R
公仔箱論壇# w' {& g4 R7 `# {
1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。公仔箱論壇& E% i! _7 q0 C! q' R( c
$ V3 a* n9 A+ w- A9 X4 Sos.tvboxnow.com2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。
) E/ u* b# C6 B1 {公仔箱論壇公仔箱論壇# H1 K# b, d6 v" R: M$ F
3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
' G* `7 |8 V2 m Z7 K6 {- g
' {/ F1 A1 I; J9 f- L6 r' [公仔箱論壇4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。8 U2 l4 g0 }; `
' a. F( ]3 J6 v" q+ X: r' B/ ^& o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 i: Q7 c3 ^9 S" W" S5 {3 A
os.tvboxnow.com: d& V2 q4 C1 ?1 f# Y
TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
| 
