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[甜品] 甜酒水蜜桃布丁


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食材:公仔箱論壇3 ]/ P$ z$ a; \9 a

6 \$ m, T$ {3 V1 _) b' }: O6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜桃或水蜜桃550g(切片)、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
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作法:os.tvboxnow.com$ j% X) \" O, m

7 v5 Q( [4 u7 l9 I* ^, g公仔箱論壇1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁,以快鍋烹煮水蜜桃醬;若採用一般鍋具,要記得時間加倍。
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/ D" U! k0 m; v9 O0 ~9 P% d2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉,以電動攪拌器攪拌1~2分鐘,直到完全混合。
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5 ~, Q9 J( O9 D$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底,接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 T; k& M. Z1 c2 p/ l; V

% \) p5 z) R3 D# o" P" Y公仔箱論壇4. 以錫箔紙包覆模型表面,放入蒸籃。
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5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋,開中大火後轉小火,蒸煮5分鐘後關火;以快鍋蒸煮布丁,水分完全保留,布丁更Q更軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |  s/ K8 n9 u- t
公仔箱論壇3 ~" k0 g( h$ D$ S+ W' B  ^' T
6. 將模型倒扣在盤子上,最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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