( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...1 u: p: K) t( l6 b6 Z* l& ^* q. `/ x
先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb3 `- a' V# Z$ _
公仔箱論壇, |& E6 e7 L; G* N& _ [
# B H8 e4 @- m" u5 R青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
' f, m( { e0 ~( j( ^. I1 K公仔箱論壇9 }; Z( Y) X5 j5 B* x
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& `8 C L0 r; T' g
青椒１個! {8 s/ ~6 `+ `( X
洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* s- R6 ?0 y- G! q8 w7 Y
雞柳 3-4條
1 q/ d8 a2 K$ T$ {: Kos.tvboxnow.com公仔麵１包
+ z3 B, Q/ }% `, V) c8 L) S$ btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- g8 r4 K. \1 s C" L6 ]2 t
醃料：
0 w* k& O0 I8 B( T$ H A: J7 H
醬油２茶匙
: u) C! A K* }% }8 b4 I$ pos.tvboxnow.com粟粉１茶匙
/ H6 r2 g V5 c( Q9 o# i4 t6 d公仔箱論壇糖１茶匙
% C" o+ H( \: s9 P7 fos.tvboxnow.com古月粉少許( 可以唔放 )
% D8 s) }9 v" Y6 V; P1 |) Bos.tvboxnow.com麻油少許
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/ C; E9 p2 Y/ g. a% B9 ~調味：os.tvboxnow.com( H E& o/ w* j# `' \% Y3 ~& z/ Z
雞粉兩茶匙
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4 d$ M5 {; d: G! k0 J9 a( U7 u! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% j- B" e3 v1 ?% r
0 x% b# Z* M/ N( c/ I K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時； I1 m3 T% s3 J( l7 H1 T
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用& C4 g, ]- P) d3 A, E
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起os.tvboxnow.com8 Z! e5 J, p% ~# @( }
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
4 ^4 Q- W4 `6 M" [4 N7 k- f5. 再加少許雞粉調味即成。
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, ~ n8 m2 _; A5 F- F公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 M- s) P. z' `
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# i8 a% L( k8 R, @$ J, s公仔箱論壇炒公仔麵 公仔箱論壇4 d& l3 r) v9 ]- g% P- Y
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材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' `5 c- I/ d1 v- t
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公仔麵 1個
- r1 [8 a# q) V- q: Gos.tvboxnow.com火腿 2片(切條) 7 m' q5 }! R: B6 \# j/ m
芽菜 適量
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調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 W: D% l. S5 C. O" H
" z, [+ V. Y E9 p公仔箱論壇蠔油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 ^& e/ F% i1 O9 @
老抽 1茶匙
2 b$ x, f- `% M$ h4 Oos.tvboxnow.com鹽 半茶匙
8 {& r+ N- ?: A8 B9 N2 Z3 t9 M" hos.tvboxnow.com生抽 1茶匙
0 s# M, A# j2 [- K! C: r( w糖 半茶匙 a% {, e0 ?& k0 n: R6 x! P
水 1湯匙 os.tvboxnow.com7 h3 Q* D1 Y4 w) b8 {5 \5 F s" K
4 y: Z! F, b$ V. l, k+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 p- V! e2 o* w, ]2 e+ C- P' u$ ?) u
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ Z- `0 l' F4 ~. k$ `7 a
公仔箱論壇2 U* h' ]2 u! C. j6 }9 I# @& k$ }, `
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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