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材料:公仔箱論壇6 P+ Y, t9 ~# h) I4 ^
1. 菠蘿 1個os.tvboxnow.com8 {, {- I6 _+ J& t
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
! A7 \+ j6 O; g2 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
) ?& X" R5 V3 ~8 Hos.tvboxnow.com3. 雞蛋 2隻
' T4 x. H, Q7 O5 y/ g. t# a: Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
% w0 R) v; r6 I! K$ a* Btvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸* w" f s0 p- p$ q# u
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
1 @1 w _9 d# W# E6 I3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
3 Q. h& K3 `+ o1 ]( v; {$ s3 \公仔箱論壇3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒tvb now,tvbnow,bttvb" A) \0 s( R! s* F0 O$ s
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒os.tvboxnow.com- r1 m; v5 n* N1 s, e/ q
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
/ Y3 @8 m3 W0 H- ]* w8 c- R9 E. Y6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
( W ^2 O- g" h* F8 P. i7 m1 K) m- M! @9 F(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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